Între 17 și 20 noiembrie, în Centrul Expoziţional Romexpo, are loc cel
mai important eveniment din industria ospitalităţii, Expoziţia
Internaţională de echipamente, mobilier şi dotări pentru hoteluri şi
restaurante – ROMHOTEL.
Între 17 și 20 noiembrie, în Centrul Expoziţional Romexpo, are loc cel
mai important eveniment din industria ospitalităţii, Expoziţia
Internaţională de echipamente, mobilier şi dotări pentru hoteluri şi
restaurante – ROMHOTEL.
Între
17 și 20 noiembrie, în Centrul Expoziţional Romexpo, are loc cel mai important
eveniment din industria ospitalităţii, Expoziţia Internaţională de echipamente,
mobilier şi dotări pentru hoteluri şi restaurante – ROMHOTEL.
Peste
60 de companii își prezintă ofertele de produse şi servicii specifice pieţei de
HORECA, precum şi noutăţile apărute într-un domeniu în care calitatea este pe
primul loc pentru consumator.
La
cea de-a 24-a ediţie a ROMHOTEL vor fi prezente firme care oferă atât soluţii
dedicate amenajării şi dotării hotelurilor, restaurantelor, cafenelelor şi barurilor,
cum ar fi: mobilier, decoraţiuni şi accesorii pentru structurile de primire,
unităţile de alimentaţie publică, catering, fast-food, cât şi echipamente nou
apărute, care se pot folosi în cadrul acestora, printre care:
·
de
pregătire a preparatelor culinare,
·
de
asigurare a igienei şi curăţeniei,
·
de
întreţinere a reţelelor electrice şi de încălzire a acestor incinte, etc.
Evenimentul
dă ocazia companiilor româneşti de a-şi promova soluţiile dedicate jucătorilor
de pe piaţa de HORECA, prin stabilirea unor relaţii comerciale cu producători
şi distribuitori naţionali şi internaţionali.
Pe
parcursul desfășurării ROMHOTEL, vor avea loc seminarii și demonstrații culinare care
ilustrează tendințele în gastronomia din România și de pe plan internațional.
Astfel,
se vor desfășura master class-uri pe temele:
·
„Cum să punem în valoare
fructele și legumele în preparatele culinare (design, artă și gust)”, susținute
de Frederic Jaunault – campion
mondial în sculptura în fructe și legume (carving), titlu obținut la concursul „Meilleur
Ouvier de France Primeur 2011”.
·
“Cum
sa fii un bun bucătar și macelar și cum să pui în valoare părtile tranșate și
să le transformi în terine și alte produse de mezelărie”, susținute de Jacques
Henrio – specialist „charcutier
traiteur’’ (specialist în prepararea şi designul produselor şi
preparatelor din carne), campion la „Meilleur Ouvrier de France 1986”, chef jurat în competiții culinare de
prestigiu din Franța, membru al Academiei Culinare Franceze și ambasador al
chefilor aparținând președinției Franței.
De
asemenea, în prima zi a ROMHOTEL are
loc „Black Sea Food Summit”, primul eveniment regional care reunește atât „actorii”
locali, cat si pe cei internaționali, din industria alimentației și de food
service (servicii de catering), pentru a dezbate pe marginea soluțiilor ce
derivă din teme precum:
·
lupta contra risipei alimentare
: situație actuală, demersuri, politici si legi;
·
sisteme de management de
reducere a risipei in industria Horeca si a alimentației publice;
·
protecția mediului din
perspectiva selectării ambalajelor în mod inteligent.
Invitatul principal al Black
Sea Food Summit 2016 esteArash
Derambarsh (consilier municipal în Paris), inițiatorul legii contra risipei din
Franța și inițiatorul în Comisia Europeană a proiectului aceleiași legi, la
nivel european.
Pe
parcursul expoziției, se desfășoară o serie de demonstrații și concursuri de
latte art, dedicate barista, susținute de SCAE Romania – Asociația
Română de Cafea de Specialitate.
Concomitent cu Romhotel, în Centrul Expoziţional ROMEXPO
(Pavilioanele C1-C3), se desfăşoară Târgul
de Turism al României – ediţia de toamnă).
Programul
de vizitare al expoziţiei ROMHOTEL:
– 17-19 Noiembrie
2016, orele: 10.00-18.00
– 20 Noiembrie 2016, orele: 10.00-16.00
Loc de
desfăşurare: Pavilioanele C4 şi C5 Romexpo
Bilet intrare
adulți/studenți:10 lei/zi
Intrare
gratuita: copiii sub 7 ani, persoanele cu dizabilitati si persoanele
institutionalizate
Biletele
pot fi achizitionate si online, accesand platforma de bilete Romexpo.
Acces:
Pietonal: Porțile A, B, C si D, cu intrare dinspre: Piața
Presei Libere, Bulevardul Expoziției și Strada Parcului;
Auto: Portile B, C si D, cu intrare dinspre: Bulevardul
Expoziției și Strada Parcului.
Tarif parcare: 3 lei/oră
Alte
informații despre eveniment pot fi obtinute prin intermediul: